Creșterea prețurilor la pastrama de berbecuț în România
Prețurile alimentelor continuă să crească, ceea ce afectează bugetul familiilor românești. Pastrama de berbecuț, un produs tradițional, a ajuns la prețuri variate atât în Piața Obor, cât și în supermarketuri.
Prețurile pastramei de berbecuț în Piața Obor și supermarketuri
În Piața Obor, pastrama de berbecuț este vândută la prețuri cuprinse între 26-28 lei pe kilogram pentru cea din piept și ceafă și între 30-45 lei pe kilogram pentru cea din pulpă și mușchi fără piele. Într-un supermarket, prețul este de 4,99 lei pentru 100 de grame, cu o reducere de 16%.
Prețul pastramei de berbecuț comercializate de mama Geta
Mama Geta, mama solistului Culiță Sterp, prepară și vinde pastrama de berbecuț la târguri, prețul fiind inițial anunțat la 70 de lei pe kilogram, dar apoi a crescut la 90 de lei, ca urmare a unor critici din partea internauților. Ea explică faptul că prețul reflectă munca depusă în creșterea animalelor și prepararea produsului.
Secretele rețetei tradiționale de pastramă
Geta Sterp a dezvăluit câteva dintre trucurile sale pentru a obține o pastramă gustoasă: carnea este lăsată la macerat timp de trei zile, apoi este unsă cu un amestec de condimente, inclusiv usturoi, cimbru, boia dulce și sare. Fiul ei, Iancu Sterp, a subliniat calitatea superioară a cărnii provenite de la oi crescute în mod natural.
Experiențele de la stână ale familiei Sterp
Getuța, sora lui Culiță Sterp, a împărtășit o întâmplare neplăcută cu un berbec, subliniind dificultățile întâmpinate în creșterea animalelor, dar și pericolele la care se expun în acest proces.
Concluzie
Creșterea prețurilor la pastrama de berbecuț reflectă nu doar fluctuațiile pieței, ci și eforturile și tradițiile familiale, subliniind importanța produselor locale și a muncii depuse în obținerea acestora.
